Meine bayerische Küche
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Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk 'Meine bayerische Küche' ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte Rezepte ständig neu: Traditionellen Gerichten verschafft er so einen modernen, leichten und natürlich raffinierten Auftritt. Deshalb hat Alfons Schuhbeck jetzt auch seinen Klassiker als Neuausgabe wieder auf den aktuellsten Stand gebracht.
| Autor: | Schuhbeck, Alfons |
| Nakladatel: | ZS Verlag |
| Rok vydání: | 2011 |
| Jazyk : | Němčina |
| Vazba: | Hardback |
| Počet stran: | 440 |
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