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Die echte kroatische Küche

Die echte kroatische Küche
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Kroatien für Genießer Die Küche Kroatiens wird aufgrund ihrer Vielfältigkeit oft Küche der Regionen genannt. In über 90 authentischen Rezepten und stimmungsvollen Bildern wird der einzigartige Charakter dieses Landes eingefangen, Klassikergerichte wie Pasticada oder Duvec, aber auch Spezialitäten wie Dalmatinischer Fischeintopf oder Ente auf Sauerkraut und Feigenkuchen sorgen dafür, dass dem Lesevergnügen auch ein Fest für den Gaumen folgen kann. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die kroatische Küche und die perfekte Lektüre zum Schmökern, Kochen und Genießen.
Autor:
Nakladatel: Südwest-Verlag
Rok vydání: 2017
Jazyk : Němčina
Vazba: Hardback
Počet stran: 224
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