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The Kinfolk Table

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Popis knihy

Das erfolgreiche Magazin Kinfolk zeigt seinen Lesern Möglichkeiten auf, ihr Leben zu vereinfachen und mehr Zeit in der Gemeinschaft von Familie und Freunden zu verbringen. Das Magazin hat durch Inhalte, die auf ästhetische Weise die Sehnsucht nach einer Rückkehr zu einem entschleunigten Leben reflektieren, das Denken vieler Leser weltweit beeinflusst. In diesem Buch widmet sich das Kinfolk-Team jenen geselligen Zusammenkünften, an denen man mit Freunden behaglich zusammensitzt, die Stunden wie im Flug vergehen, sich Gespräche ganz natürlich ergeben, beim Kochen alle mithelfen und am Ende jeder erfüllt nach Hause geht. Das Buch zeigt alternative Ideen von Bewirtung auf - locker, aber bewusst und sinnvoll. Es nimmt den Leser mit in das Zuhause von Mitgliedern des Kinfolk-Teams, aber auch von Co-Autoren wie einer Innenarchitektin, einer Kaffeeexpertin und Keramikerin bis zum Food-Journalist, Chefkoch und Käser, ebenso wie Bäcker, Musiker, Maler, Fotografen, Blogger, Gastronomen und Landwirten. Sie alle verkörpern einen ganzheitlichen, bewussten Lebensstil, der die Wertschätzung von Lebensmitteln und gemeinsamem Essen mit Freunden einschließt. So stellen 53 Tastemaker in den USA, Großbritannien und Kopenhagen ihre Lieblingsrezepte zur Verfügung, die sie gerne mit anderen teilen - vom einfachen Frühstück für zwei, Eintopf für sechs Gäste bis hin zu einem perfekten Sandwich für ein Einmann-Picknick. Persönliche Porträts der Protagonisten runden den wunderbaren Band ab.