Tanjas Kochbuch
1401 Kč
Expedice za 2 až 3 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Tanja Grandits ist die höchstbewertete Köchin der Schweiz, das von ihr geführte Restaurant Stucki in Basel ist mit 2 Michelin-Sternen und 18 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Ihre avantgardistische Küche ist unverwechselbar. Aber die gebürtige Schwäbin kreiert nicht nur aussergewöhnliche Gourmetmenüs, sondern ist daneben auch Mutter und private Gastgeberin in ihrer farbenfrohen Wohnung über dem Restaurant. Dort macht sie für ihre Tochter Emma zum Beispiel Müsliriegel zum Mitnehmen, und für ihre Mitarbeiter kocht die Chefin gerne mal ein grosses gemeinsames Essen.
Diese andere Seite der Spitzenköchin ist Thema dieses Buchs. Es zeigt eine familien- und alltagstaugliche Küche, einfach, aber immer mit prägnanten Aromen und überraschenden Kombinationen. Und sie beweist damit, dass das grösste Glück in jenen Gerichten liegt, die mit Freude gekocht wurden.
Autor: | Grandits, Tanja |
Nakladatel: | AT Verlag |
Rok vydání: | 2018 |
Jazyk : | Němčina |
Vazba: | Hardback |
Počet stran: | 320 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Kräuter
Grandits, Tanja
-
Food Truck Kitchen
Noël, Sasa
-
life in balance
Hay, Donna
-
Frisch und leicht
Hay, Donna
-
Lomelinos Eis
Lomelino, Linda
-
Kleine Enzyklopädie der essbaren Wild...
Fleischhauer, Steffen G.
-
Israel kocht vegetarisch
Franz, Tom
-
Meine Gemüseküche für Herbst und Winter
Bissegger, Meret
-
Wilde Küche
Fischer-Rizzi, Susanne
-
Das kulinarische Erbe der Alpen - Das...
Flammer, Dominik
-
tibits at home
-
Vegetarisch basisch gut für jeden Tag
Corrett, Natasha
-
Backen mit Leila
Lindholm, Leila
-
Eat better not less - Around the World
Damaso, Nadia
-
Vegan Love Story
Hiltl, Rolf
-
A Casa
Del Principe, Claudio