Péct dokáže každý
442 Kč 499 Kč
Dominique Ansel je cukrář, tvůrce inovativních, lákavých a lahodných dezertů, jako je Frozen S´More nebo cronut, hybrid croissantu a donutu. Je považován za jednoho z nejlepších světových cukrářů. Vlastní síť cukráren po celém světě.\nV této kuchařce poprvé uvádí svoje jednoduché, ověřené, základní recepty na koláče, dorty, sušenky, džemy, krémy a další „stavební součástky“ dezertů tak, aby je dokázal upéct doma ve své kuchyni každý. Tyto základní výrobky se mohou kombinovat nejrůznějšími způsoby: například základní těsto na vykládací koláč se může rozválet a vykrájet na sušenky; mohou se z něj upéct košíčky nebo lodičky, které se pak naplní krémem; nebo se může rozdrobit jako posypka na zmrzlinu.\nKuchařka, která bude inspirovat stejně začínající i zkušené pekaře k tomu, aby pekli stejně vynalézavě jako sám Dominique.
Autor: | Ansel, Dominique |
Nakladatel: | Esence |
ISBN: | 978-80-242-6992-4 |
Rok vydání: | 2020 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Knihy - vázané |
Počet stran: | 352 |
-
Everyone Can Bake
Ansel, Dominique
-
Dominique Ansel: Secret Recipes from...
Ansel, Dominique
-
Oheň a dým
Hromas Hugo
-
Chléb a koláče pro štíhlou postavu
Altekrüger, Güldane
-
Naše: Kuchařka, která spojuje
Kuranova Kateřina
-
Převratné kvašení
Bureau, Sebastien; Cote, David
-
Kuchařka pro zimní dny
-
Život s chutí kari – Kari s chutí života
Valijah Klásová
-
Holky, pečte zase vdolky
Janíková, Aneta Beyrová Dita
-
Bible domácího pečení
Rose Levy Beranbaum
-
Slunečná kuchařka
-
Vůně chleba
van Gils Slavíková Mirka
-
Dezerty jedna báseň - Makronky, madle...
van Gils Slavíková Mirka
-
Naše: Kuchařka, která spojuje
Kuranova Kateřina
-
Pečeme bez cukru
Kreihe, Susann
-
12 měsíců v české kuchyni
Legeza Martin