Chleba
25
%
192 Kč 254 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Zatoužíte často po čerstvě upečeném chlebu k snídani nebo po dobrém zákusku k čaji? Tato
praktická příručka obsahuje recepty na přípravu chlebu a pečiva pro každou příležitost.
Naučíte se podle ní upéct vynikající česnekovou bagetu plněnou houbami, stejně jako
jednoduché a vždy vítané croissanty nebo lívance. Najdete zde názorné rady jak postupovat
při zpracování dokonalého těsta tradičním ručním způsobem i za použití hnětacího stroje
nebo domácí pekárny. Obsahuje více než 70 lákavých receptů na sladké i kořeněné chleby
a jiné pečivo, a to včetne kapitoly o pečivu bez použití kvasnic. Zajímavá bude pro mnohé
čtenáře i kapitola o bezlepkovém pečivu. Krok za krokem se seznámíte se základními
postupy a technikami při míchání přísad, při tvarování různých druhů pečiva a konečně i s
požadavky na dokonalé upečení.
Autor: | Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau |
Nakladatel: | Svojtka&Co. |
ISBN: | 978-80-256-0296-6 |
Rok vydání: | 2010 |
Jazyk : | Čeština |
Druh: | Kniha |
Vazba: | Brožovaná bez přebalu lesklá |
Počet stran: | 128 |
Zařazení: | kuchařské recepty • pečivo • chléb • pečení • domácí pekárny |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Direkt neu 1 (A1-A2) – učebnice + pra...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Jíme zdravě s Fitrecepty - 120 zdravý...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Udělej si svoji knihu
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Encyklopedie tanků a obrněných vozide...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Kamionem po Evropě - hra
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Bestiář Harryho Pottera
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Kuba - Lonely Planet
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
MiniPEDIE - Objevujeme svět! Domácí m...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
MiniPEDIE - Objevujeme svět! Vozidla
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
AllatRa
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
MiniPEDIE - Objevujeme svět! Louka
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Raduga po novomu 1
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
SAS Příručka jak přežít
John Wiseman
-
Jak věci fungují
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Hádanky pro předškoláky od 3-4 let
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Hádanky pro předškoláky od 5-6 let
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau