Ucebnice.cz Kuchařky
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Čtvrtek 09.01
PPL Čtvrtek 09.01
Osobní odběr Pátek 10.01
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Setkání s vínem

Setkání s vínem
15 %

170  Kč 199 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
Jejím cílem je srozumitelně seznámit všechny zájemce s nejnovějšími poznatky o víně a umožnit jim rozpoznávat jeho vlastnosti a kvalitu i lépe se orientovat na neustále se zvětšujícím trhu domácích a zahraničních vín. Spoustu cenných informací zde najdou i ti, kteří se vínem zabývají profesionálně, zejména pak jeho prodejci a sommeliéři. V tomto vydání je oproti předchozímu nově zpracováno rozdělení vín podle kvality, a to v souladu se zákonem, který je platný od května 2004. Zákon, plně harmonizovaný s normami EU, mj. zavádí některé nové kategorie vín, jako je např. zemské víno, výběr z cibéb a víno originální certifikace (VOC) a zpřesňuje požadavky na zatřiďování vín. Nově jsou v publikaci doplněny i kvalitativní charakteristiky posledních ročníků vín v návaznosti na klimatické poměry. Pro větší názornost je kniha vybavena řadou vyobrazení. Autory publikace jsou přední odborníci prof. Ing. Vilém Kraus, CSc. a Ing. Jiří Kopeček, ředitel Vinařské akademie Valtice.
Autor:
Nakladatel: RADIX s.r.o.
ISBN: 978-80-86031-69-9
Rok vydání: 2011
Jazyk : Čeština
Druh: Kniha
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran: 142
Zařazení: příručky • víno • vinařství • vinohradnictví • sommelierství
Mohlo by se vám také líbit..