Proč Číňané nepočítají kalorie
61
%
115 Kč 299 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Postoj Číňanů k jídlu vyjadřuje jejich nejběžnější pozdrav: "Už jste jedl?" Jídlo je odnepaměti základem čínské kultury, a i přesto moderní výzkum potvrzuje, že ve srovnání se západními národy jsou Číňané štíhlejší a mají lepší kondici. Klíčem k jejich tajemství jsou jednoduché a rozumné zásady. Jídlo považují za výživu a lék - nikoli za zdroj nechtěných kalorií. Autorka knihy, jejíž zálibu v čínské kuchyni změnil desetiletý pobyt v Pekingu v celoživotní lásku, odhaluje v patnácti poutavých kapitolách tajemství čínské kultury jídla. Na příkladech lákavých kombinací ingrediencí vysvětluje jak vyvážit jednotlivé složky stravy, uspokojit chuť a s přispěním dávných čínských pravidel změnit stravování ve zdraví prospěšný požitek. Součástí jsou i recepty, které využívají čínské i "západní" suroviny a nabízejí pohled do neuvěřitelně pestré a znamenité východní kuchyně.
Autor: | Lorraine Clissold |
Nakladatel: | Slovart |
ISBN: | 978-80-7391-327-4 |
Rok vydání: | 2009 |
Jazyk : | Čeština |
Druh: | Kniha |
Vazba: | Pevná bez přebalu lesklá |
Počet stran: | 240 |
Zařazení: | příručky • kuchařské recepty • zdravá výživa • gastronomie • čínská jídla • životospráva |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Česko
Zdeněk Thoma
-
Moldau + CD
Ivan Matějka
-
Franz Kafka and Prague
Karol Kállay
-
Gurmán v Paříži
Alec Lobrano
-
Prague churches and temples
Tomáš Vučka
-
Tschechische Republik
-
Repubblica Ceca
-
Plavby po velkých řekách světa
Stone, Deborah
-
The tales of beedle the bard
J. K. Rowling
-
Chlapeček
Elle Mendenhall
-
Holčička
Elle Mendenhall
-
Lada
-
Harry Potter and the Deathly Hallows
J. K. Rowling
-
Bruce Springsteen
Gillian G. Gaar
-
Dylan Album za albem
Jon Bream
-
Culinaria Francie