Ucebnice.cz Odborná • naučnáPřírodní vědyMedicína
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Pátek 19.09
PPL Pátek 19.09
Osobní odběr Pondělí 22.09
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Glucosinolates

Glucosinolates
9 %

6717  Kč 7 398 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
This handbook is written by leading experts and structured in different sections addressing the natural occurrence of glucosinolates, their (bio-)synthesis, bioactivity, food processing of glucosinolate-containing vegetables, health and disease-related aspects, biotechnology, and methods applied in glucosinolate-research.
Nakladatel: Springer International Publishing AG
ISBN: 9783319254616
Rok vydání: 2017
Jazyk : Angličtina
Vazba: Hardback
Počet stran: 473
Mohlo by se vám také líbit..