Encyklopedie degustace vína
5
%
583 Kč 616 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.
| Autor: | Miloš Michlovský |
| Nakladatel: | Vinselekt Michlovský, a.s. |
| ISBN: | 978-80-905319-6-3 |
| Rok vydání: | 2015 |
| Jazyk : | Čeština |
| Vazba: | pevná |
| Počet stran: | 240 |