Jak se dělá cidre, calvados, pommeau
22
%
209 Kč 269 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát - jablkovici. Jenže pozor - jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. Proč tedy nezkusit trochu experimentovat a povznést náš destilát do ušlechtilého stavu?Krok za krokem vede k tomuto cíli čtenáře zkušená odbornice doc. ing. Helena Uhrová, CSc. Píše o historii, přípravě i použití nápojů, jako jsou cidre, calvados a pommeau. Připojuje zajímavé recepty na jídla a nápoje připravené s použitím calvadosu.
Autor: | Uhrová Helena |
Nakladatel: | Víkend |
ISBN: | 978-80-7433-151-0 |
Rok vydání: | 2016 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Vázaný |
Počet stran: | 96 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Příprava kvasu na výrobu slivovice (a...
Jan Jílek
-
Pálíme ovoce
Klaus Hagmann
-
Výroba vína u malovinařů
Pavel Pavloušek
-
Královské rody proti Hitlerovi
Frank Millard
-
Příběhy z válečných a poválečných Sud...
Hons Osvald, Blobner Heinz, Tille Josef, Andert Roland, Lehmann Josef,
-
Romantičtí Habsburkové - Skutečné mil...
Hasmann, Gabriele
-
Churchillův tajný voják - Neobyčejný ...
Helen P. Fry
-
Anna Nahowská - Utajená láska císaře ...
Saathen, Friedrich
-
Poslední habsburský císař Karel. - Mý...
Unterreiner Katrin
-
Zmizelé a mizející Písecko
Vladimír Šindelář
-
Československé legie na frontách I. s...
Jiří Bílek
-
Šumavští rodáci vzpomínají 5 - Příběh...
Kolektiv Autorů
-
Císař František Josef I. - Mýty a pravda
Unterreiner Katrin
-
Zikmund Lucemburský – Poslední velký ...
Bílek Jiří
-
Císařovna Sisi a její milovaná místa
Unterreiner Katrin
-
Útěk z Osvětimi - Šokující skutečný p...
Pogožev Andrej