Ucebnice.cz Odborná • naučná
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Pondělí 28.04
PPL Pondělí 28.04
Osobní odběr Úterý 29.04
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Hygiena výživy a nutriční epidemiologie

Hygiena výživy a nutriční epidemiologie
7 %

251  Kč 270 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
Učební text je určen pro posluchače bakalářského oboru nutriční terapeut, ale i pro další specialisty v oboru výživa. První část, Výživa, se zabývá potravinami, živinami, výživovými doporučeními, různými typy stravování, vztahem mezi výživou a onemocněními i užíváním tabáku. Podává rovněž přehled o hygieně potravin a problematice toxických látek, mikroorganismů a fyzikálních faktorů v souvislosti s potravinami a výživou. Druhá část, Epidemiologie, podává přehled obecné epidemiologie a blíže se zabývá nutriční epidemiologií a epidemiologií neinfekčních i infekčních onemocnění souvisejících s výživou.
Autor:
Nakladatel: Univerzita Karlova
ISBN: 978-80-246-1735-0
Rok vydání: 2009
Jazyk : Čeština
Vazba: brožovaná
Počet stran: 287
Zařazení: učebnice vysokých škol • hygiena výživy • výživa člověka • epidemiologie
Mohlo by se vám také líbit..