Organizacja pracy w hotelarstwie, część 2
255 Kč
W podręczniku wyjaśniono podstawowe pojęcia dotyczące hotelarstwa. Sklasyfikowano i scharakteryzowano bazę noclegową, wyposażenie techniczne hotelu oraz rodzaje usług hotelarskich. Omówiono zadania, organizację i technikę pracy recepcji oraz służby parterowej. Ponadto przedstawiono podstawowe wymagania dotyczące kultury i etyki w hotelarstwie. Treść uzupełniają liczne pytania i zadania do samodzielnego wykonania.
Autor: | Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 978-83-02-11914-9 |
Rok vydání: | 2011 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | broszura |
Počet stran: | 232 |
Zařazení: | Literatura kobieca |
-
Obsługa gości. Kwal. HGT.03. Podr. cz...
Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek
-
Technik hotel. Obsł. gości. Kwal.HGT....
Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek
-
Obsługa gości. Kwal. HGT.03. Zb. zad....
Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek
-
Rysunek techniczny w branży mechanicz...
Figurski Janusz, Popis Stanisław
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Edukacja dla bezpieczeństwa. Gimnazju...
Dariusz Czyżow, Bogusława Breitkopf
-
Hotelarstwo. Tom 3. Działalność recep...
Cymańska-Garbowska Barbara, Witrykus Danuta, Pietras Jadwiga, Wolak Grzegorz
-
Bliżej techniki. O bezpieczeństwie w ...
Bogumiła Bogacka-Osińska, Ewa Królicka
-
Prowadzenie działalności gospodarczej...
Gorzelany Teresa, Aue Wiesława
-
Ciekawa fizyka. Klasa 3, gimnazjum. F...
Poznańska Jadwiga, Rowińska Maria, Zając Elżbieta
-
Testy i zadania praktyczne. Egzamin z...
Rudziński Andrzej
-
Bliżej fizyki. Gimnazjum, część 3. Fi...
Ziemicki Sławomir, Puchowska Krystyna
-
Rezerwacja usług hotelarskich. Szkoła...
Drogoń Witold
-
Zbiór zadań z gastronomii
Magdalena Kaźmierczak
-
Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Li...
Markowicz Marcin, Pytlińska Olga, Wyroda Agata
-
Testy i zadania praktyczne. Egzamin z...
Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik-Wlaźlak Barbara