Podstawy żywienia człowieka 1. Podstawy żywienia i higieny. Podręcznik
194 Kč 218 Kč
Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz kelner. Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową oraz standardami wymagań egzaminacyjnych dla tych zawodów. Zawiera on m. in. podstawowe wiadomości na temat składników odżywczych, gospodarki wodnej i energetycznej organizmu, wartości odżywczej pokarmów, norm żywienia oraz zasad układania jadłospisów i racjonalnego planowania żywienia różnych grup ludności.
Autor: | Dorota Czerwińska |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 978-83-02-14082-2 |
Rok vydání: | 2013 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | broszura |
Počet stran: | 176 |
Zařazení: | Podręczniki szkolne |
-
Rea. Technik żywienia i usług gastron...
Dorota Czerwińska
-
Rysunek techniczny w branży mechanicz...
Figurski Janusz, Popis Stanisław
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Edukacja dla bezpieczeństwa. Gimnazju...
Dariusz Czyżow, Bogusława Breitkopf
-
Hotelarstwo. Tom 3. Działalność recep...
Cymańska-Garbowska Barbara, Witrykus Danuta, Pietras Jadwiga, Wolak Grzegorz
-
Bliżej techniki. O bezpieczeństwie w ...
Bogumiła Bogacka-Osińska, Ewa Królicka
-
Prowadzenie działalności gospodarczej...
Gorzelany Teresa, Aue Wiesława
-
Ciekawa fizyka. Klasa 3, gimnazjum. F...
Poznańska Jadwiga, Rowińska Maria, Zając Elżbieta
-
Testy i zadania praktyczne. Egzamin z...
Rudziński Andrzej
-
Zbiór zadań z gastronomii
Magdalena Kaźmierczak
-
Bliżej fizyki. Gimnazjum, część 3. Fi...
Ziemicki Sławomir, Puchowska Krystyna
-
Rezerwacja usług hotelarskich. Szkoła...
Drogoń Witold
-
Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Li...
Markowicz Marcin, Pytlińska Olga, Wyroda Agata
-
Sprzedaż imprez i usług turystycznych...
Walas Bartłomiej, Kruczek Zygmunt
-
Witryny internetowe
Łokińska Małgorzata
-
Testy i zadania praktyczne. Egzamin z...
Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik-Wlaźlak Barbara