Organizowanie usług kelnerskich. Zeszyt ćwiczeń. Kelner. Kwalifikacja T.10
238 Kč 307 Kč
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Usługi kelnerskie, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład kwalifikacji T. 10 (Organizowanie usług gastronomicznych).
Ćwiczenia takich zagadnień, jak: usługi gastronomiczne, promowanie usług gastronomicznych, kalkulacje, rozliczanie kosztów usługi gastronomicznej, planowanie i organizacja przyjęć okolicznościowych, planowanie i organizacja okolicznościowych przyjęć bufetowych, planowanie i organizacja okolicznościowych przyjęć zasiadanych, planowanie i organizacja okolicznościowych przyjęć mieszanych i bufetów zasiadanych, planowanie i organizacja szkoleń, konferencji oraz imprez cateringowych, planowanie i organizacja przyjęć dyplomatycznych, kompetencje personalne i społeczne.
Autor: | Szajna Renata, Ławniczak Danuta, Ziaja Alina |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 9788302150425 |
Rok vydání: | 2015 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 308 |
Zařazení: | Podręczniki szkolne |
-
Rysunek techniczny w branży mechanicz...
Figurski Janusz, Popis Stanisław
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Edukacja dla bezpieczeństwa. Gimnazju...
Dariusz Czyżow, Bogusława Breitkopf
-
Bliżej techniki. O bezpieczeństwie w ...
Bogumiła Bogacka-Osińska, Ewa Królicka
-
Prowadzenie działalności gospodarczej...
Gorzelany Teresa, Aue Wiesława
-
Ciekawa fizyka. Klasa 3, gimnazjum. F...
Poznańska Jadwiga, Rowińska Maria, Zając Elżbieta
-
Bliżej fizyki. Gimnazjum, część 3. Fi...
Ziemicki Sławomir, Puchowska Krystyna
-
Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Li...
Markowicz Marcin, Pytlińska Olga, Wyroda Agata
-
Testy i zadania praktyczne. Egzamin z...
Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik-Wlaźlak Barbara
-
Sprzedaż imprez i usług turystycznych...
Walas Bartłomiej, Kruczek Zygmunt
-
Programowanie i tworzenie stron inter...
Agnieszka Klekot, Tomasz Klekot
-
Świat fizyki. Liceum/Techn. Fizyka. Z...
Nessing Katarzyna, Blokesz Adam
-
Podstawy fryzjerstwa. Szkoły ponadgim...
Kulikowska-Jakubik Teresa, Richter Małgorzata
-
Rea. Technik żywienia i usług gastron...
Dorota Czerwińska
-
BHP w branży fryzjersko-kosmetycznej
Ratajska Magdalena
-
Organizacja transportu oraz obsługa k...
Justyna Stochaj, Jarosław Stolarski, Joanna Śliżewska, Paweł Śliżewski