Pracownia organizacji żywienia. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15
413 Kč 421 Kč
Expedice za 2 až 3 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej i drugiej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia. Organizowanie produkcji gastronomicznej). Każdy rozdział publikacji zawiera krótki wstęp teoretyczny oraz karty pracy z zadaniami. Różnorodne ćwiczenia ułatwią nauczycielowi prowadzenie zajęć w szkolnej pracowni, a uczniowi pozwolą wyszlifować potrzebne umiejętności. Zadania skonstruowane są tak, by wyrobić nawyk myślenia i starannego wykonywania poleceń. Publikacja zachęca ucznia do wnikliwej i uczciwej oceny własnych umiejętności. Może także stanowić cenny materiał ćwiczeniowy i powtórzeniowy dla osób przystępujących eksternistycznie do egzaminu zawodowego.
Autor: | Joanna Duda, Sebastian Krzywda |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 978-83-02-14976-4 |
Rok vydání: | 2018 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Broszura |
Počet stran: | 160 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Obsługa konsumenta. Zeszyt ćwiczeń do...
Joanna Duda, Sebastian Krzywda
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Edukacja dla bezpieczeństwa. Gimnazju...
Dariusz Czyżow, Bogusława Breitkopf
-
Bliżej techniki. O bezpieczeństwie w ...
Bogumiła Bogacka-Osińska, Ewa Królicka
-
Prowadzenie działalności gospodarczej...
Gorzelany Teresa, Aue Wiesława
-
Ciekawa fizyka. Klasa 3, gimnazjum. F...
Poznańska Jadwiga, Rowińska Maria, Zając Elżbieta
-
Sporządzanie i ekspedycja potraw i na...
Kmiołek Anna
-
Bliżej fizyki. Gimnazjum, część 3. Fi...
Ziemicki Sławomir, Puchowska Krystyna
-
Zbiór zadań z gastronomii
Magdalena Kaźmierczak
-
Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Li...
Markowicz Marcin, Pytlińska Olga, Wyroda Agata
-
Testy i zadania praktyczne. Egzamin z...
Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik-Wlaźlak Barbara
-
Sprzedaż imprez i usług turystycznych...
Walas Bartłomiej, Kruczek Zygmunt
-
Programowanie i tworzenie stron inter...
Agnieszka Klekot, Tomasz Klekot
-
Świat fizyki. Liceum/Techn. Fizyka. Z...
Nessing Katarzyna, Blokesz Adam
-
Podstawy fryzjerstwa. Szkoły ponadgim...
Kulikowska-Jakubik Teresa, Richter Małgorzata
-
Organizowanie usług kelnerskich. Zesz...
Szajna Renata, Ławniczak Danuta, Ziaja Alina