Technológia 1 pre 1.ročník UO cukrár (slovensky)
9
%
630 Kč 691 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Učebnica obsahuje históriu cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, prepočty surovinových noriem, úpravu cukru varením, cukrárske náplne a cukrárske krémy, polevy, tuhé tukové cestá, čajové a praížske pečivo, odpaľované cesto.
Autor: | Sládečková, Gabriela |
Nakladatel: | EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o. |
ISBN: | 80-89003-77-X |
Rok vydání: | 2005 |
Jazyk : | Slovenština |
Vazba: | brožovaná |
Počet stran: | 144 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Technológia 3 pre 3.ročník UO cukrár
Sládečková, Gabriela
-
Technológia pre 2. ročník učebného od...
Sládečková, Gabriela
-
Suroviny pre 2. ročník učebného odbor...
Sládečková, Gabriela
-
Suroviny pre 3. ročník učebného odbor...
Sládečková, Gabriela
-
Technológia pre 2. ročník učebného od...
Sládečková, Gabriela
-
Tovaroznalectvo pre 4. ročník ŠO 2940...
Sládečková, Gabriela
-
Technológia pre 1. ročník učebného od...
Anna Schneiderová
-
Administratíva a korešpondencia pre 4...
Ďurišová, Helena; Kuláková, Mária; Sehnalová, Judita
-
Hospodárska geografia 1 pre 1. ročník...
Baková, Jana a kolektív autorov
-
Suroviny pre 2.ročník UO cukrár
Dubová, Gabriela
-
Technológia pre 2. ročník učebného od...
Dubová, Gabriela
-
Tovaroznalectvo pre 3. roč.ŠO potravi...
Dubová, Gabriela; Sládečková, Gabriela
-
Cestné vozidlá I 2.vydanie
Faktor, Ivan
-
Technológia pre 3. ročník učebného od...
Dubová, Gabriela
-
Cestné vozidlá II
Faktor, Ivan
-
Materiály III pre 3. ročník UO kaderník
Remiášová, Oľga