Ucebnice.cz UčebniceStřední školaOstatní předměty
Termín obdržení zásilky
Dodací doba je ovlivněna statním svátkem ( 06.04 )
Česká pošta Úterý 08.04
PPL Úterý 08.04
Osobní odběr Středa 09.04
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár (slovensky)

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár

812  Kč 841 Kč

Odesíláme do 3 až 5 dní

Sleva až 70% u třetiny knih
Učebnica suroviny je určená pre žiakov učebného odboru pekár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre 1. ročník. Učebnica poskytuje ucelené informácie o sladidlách, mlieku a mliečnych výrobkoch, vode, soli a zlepšujúcich prípravkoch, ich použití v pekárskej výrobe a ich vplyvu na technologické procesy a kvalitu výrobku.
Autor:
Nakladatel: EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
ISBN: 978-80-8091-377-9
Rok vydání: 2015
Jazyk : Slovenština
Vazba: brožovaná
Počet stran: 120
Mohlo by se vám také líbit..