Manažment prevádzky pohostinského zariadenia (slovensky)
549 Kč
Odesíláme do 5 až 7 dní
Sleva až 70% u třetiny knih
Snahou autorov je priblížiť problematiku činností pohostinského zariadenia komplexnejšie od zásobovania cez skladovanie, výrobu a odbytu, pričom zdôrazňujú aj hygienické podmienky ich činnosti. Dôraz sa kladie aj na ekonomickú stránku prevádzky pohostinských zariadení.
Publikácia je určená predovšetkým študentom vysokých a žiakom stredných odborných škôl cestovného ruchu a hotelierstva, ako aj podnikateľským subjektom.
Autor: | Marian Gúčik, Jaroslava Marušková |
Nakladatel: | Dali-BB |
ISBN: | 978-80-89090-84-6 |
Rok vydání: | 2011 |
Jazyk : | Slovenština |
Vazba: | brožovaná |
Počet stran: | 179 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Manažment prevádzky hotela
-
Manažment prevádzky penziónu
Peter Patúš
-
Detské zubné lekárstvo
-
Slovenská armáda v ťažení proti Sovie...
-
Ošklbané detstvo
-
Slovenská armáda v ťažení proti Sovie...
-
Farebné struny
Stanislava Maráková
-
Malá vojna
Pavel Mičianik
-
Slovenská armáda v ťažení proti Sovie...
Pavel Mičianik
-
Neobyčajný (zá)zrak
Daniela Maťuchová
-
Digitálna televízia
-
Čilské poludníky
-
Cestovný ruch
-
Milan Rastislav Štefánik
-
Haló, this is Jamaica! 1. diel - King...
Nita Kimuri
-
Fraktúra duše