50 Jahre Block House - aus Gästen Freunde machen
16
%
481 Kč 569 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Es war einmal in Amerika ... So beginnt die ungewöhnliche Erfolgsgeschichte des Unternehmers Eugen Block. Als junger Mann lernt er in Kalifornien die gemütlichen Steakhäuser kennen, rustikal eingerichtet, wo große saftig-zarte Steaks mit Baked Potatoe, Sour Cream und knackigem Salat serviert werden. Da hat es klick gemacht! Da habe ich mir gesagt: So etwas musst du auch in Deutschland machen.
Am 26. September 1968 eröffnet Eugen Block in Hamburg-Winterhude sein erstes Block House. Es ist der Beginn einer einzigartigen Gastronomie-Karriere. Zum 50. Jubiläum gibt es 50 Block House-Restaurants, 41 in Deutschland und neun in Spanien, Portugal und in Österreich. Das Buch erzählt vom Wachsen aus kleinsten Anfängen zu einem großen Unternehmen mit Fleischerei, Menü-Produktion, der Premium-Burger-Kette Jim Block, mit dem größten Privathotel Deutschlands, dem Grand Elysée Hamburg, und dem Brauhaus am Hafen, BLOCKBRÄU. Es erzählt von den Menschen, die seit 50 Jahren nach dem Motto des Gründers arbeiten: Aus Gästen Freunde machen.
Autor: | Seufert, Michael |
Nakladatel: | Hoffmann und Campe |
Rok vydání: | 2018 |
Jazyk : | Němčina |
Vazba: | Hardback |
Počet stran: | 208 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Welt im Fluss
Driesen, Oliver
-
Die Geschichte der Markenmacher
Bissinger, Manfred
-
Revier im Wandel
Seligmann, Rafael
-
Smith & Wesson
Baricco, Alessandro
-
Winston Churchill
Krockow, Christian Graf von
-
Siegfried Lenz
Kampa, Daniel
-
THE NEXT 100
Sack, Adriano
-
Das kooperative Gen
Bauer, Joachim
-
History in Motion
Paetrow, Stephan
-
Tony Soprano stirbt nicht
Baum, Antonia
-
Zeichen der Zeit
Scheuring, Christoph
-
Signs of the Times
Scheuring, Christoph
-
Kleines Strandgut
Lenz, Liselotte
-
Marhaba, Flüchtling!
Schreiber, Constantin
-
Ich bin in Sehnsucht eingehüllt
Meerbaum-Eisinger, Selma
-
Die Auflehnung
Lenz, Siegfried