Encyklopedie degustace vína
15
%
404 Kč 477 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Publikace našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, sommelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.
Autor: | Miloš Michlovský |
Nakladatel: | Radix |
ISBN: | 9788090531918 |
Rok vydání: | 2015 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Vázaná |
Počet stran: | 179 |
Zařazení: | příručky • víno • degustace |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Příprava bílých vín
Miloš Michlovský
-
Bobule
Miloš Michlovský
-
Lexikon chemického složení vína
Miloš Michlovský
-
Oxid siřičitý v enologii
Miloš Michlovský
-
Sociální pedagogika a její dvě české ...
Balvín Jaroslav
-
Ó, sladké stáří
Dienstbier Zdeněk, Procházková Zdenka,
-
Staletí pospolu
Jiří Ryvola
-
Rosé – veselý i vážný vícebarevný svě...
Stávek Jan
-
Leda že
Václav Hons
-
Průvodce stárnutím aneb jak ho oddáli...
Zdeněk Dienstbier
-
Vodní hudba - Poema na motivy života ...
Hons Václav
-
Havran se zlomeným křídlem
Petr Krul
-
Hodinová věž
Václav Hons
-
Vyženeš dveřmi stěhovavého ptáka, vrá...
Václav Hons
-
Asklépiovi dejte kohouta
Václav Hons
-
Chození po alenkách
Václav Hons