Lexikon chemického složení vína
371 Kč
Odesíláme do 3 až 5 dní
Sleva až 70% u třetiny knih
Publikace našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává i o jejich množství a významu pro chuť a aroma vína a taky o působení na zdraví člověka.
Autor: | Miloš Michlovský |
Nakladatel: | Radix |
ISBN: | 9788090531925 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Vázaný |
Počet stran: | 262 |
Zařazení: | příručky • víno • analýza potravin |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Vinohradnictví
Miloš Michlovský
-
Šlechtění révy vinné
Miloš Michlovský
-
Mikrobiologie a biochemie vína
Miloš Michlovský
-
Bobule
Miloš Michlovský
-
Sociální pedagogika a její dvě české ...
Balvín Jaroslav
-
Ó, sladké stáří
Dienstbier Zdeněk, Procházková Zdenka,
-
Staletí pospolu
Jiří Ryvola
-
Rosé – veselý i vážný vícebarevný svě...
Stávek Jan
-
Leda že
Václav Hons
-
Průvodce stárnutím aneb jak ho oddáli...
Zdeněk Dienstbier
-
Vodní hudba - Poema na motivy života ...
Hons Václav
-
Havran se zlomeným křídlem
Petr Krul
-
Hodinová věž
Václav Hons
-
Vyženeš dveřmi stěhovavého ptáka, vrá...
Václav Hons
-
Asklépiovi dejte kohouta
Václav Hons
-
Chození po alenkách
Václav Hons