Ucebnice.cz Odborná • naučnáPopulárně naučná
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Čtvrtek 30.01
PPL Čtvrtek 30.01
Osobní odběr Pátek 31.01
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Příprava bílých vín

Příprava bílých vín

623  Kč

Odesíláme do 5 až 7 dní

Sleva až 70% u třetiny knih
Publikace je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních botrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.
Autor:
Nakladatel: Radix
ISBN: 9788090531949
Jazyk : Čeština
Vazba: Vázaný
Počet stran: 290
Zařazení: monografie • bílá vína • výroba vína
Mohlo by se vám také líbit..