Kuchnia. Poradnik hipstera
118 Kč 164 Kč
Ta seria jest dla ciebie dla dowolnej płci hipstera, yuppie czy scuppie, dla metro- i drwaloseksualnych, a także dla wszystkich niezrzeszonych. Jeśli chcesz zabłysnąć w towarzystwie (a przynajmniej nie pozostać w cieniu) ta seria jest dla ciebie. Nic nie wiesz o kuchni? Nie szkodzi.
Nauczymy cię blefu w tej dziedzinie, pozwolimy kompetentnie konwersować. Uważaj jednak, to pułapka: po lekturze będziesz wiedzieć więcej w tej materii niż 99% ludzkości. Nigdy więcej nie pomylisz sous chef z sous vide, pieczonej kaczki krzyżówki z reakcją Maillarda, umami z urumaki.
Rozkoszuj się podziwem towarzystwa, śmiało rozprawiaj, jak to się stało, że tempura, vindaloo oraz ryba z frytkami przywędrowały z Portugalii. Bez trudu stawisz czoło napuszonym smakoszom z egzemplarzem Larousse gastronomique pod pachą.
Autor: | Davey Neil |
Nakladatel: | Aletheia |
ISBN: | 9788362858842 |
Rok vydání: | 2015 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 146 |
Zařazení: | Poradniki |
-
Gorliwi kaci Hitlera
Goldhagen Daniel Jonah
-
Filozoficzny Lem
Lem Stanislaw
-
Wichura i wietrzyk
Alain Corbin
-
Literatura i zło
Georges Bataille
-
Sacrum a profanum
Mircea Eliade
-
Hipoteza łowcy
Ardrey Robert
-
Poza winą i karą
Jean Améry
-
Zmierzch wszelkiej myśli
Cioran Emil
-
Ćwiczenia z podziwu
Cioran Emil
-
Czy naprawdę trzeba dzielić historię ...
Jacques Le Goff
-
Biorąc prawa poważnie
Dworkin, Ronald
-
Chaos w niebie
Slavoj Žižek
-
Przeciw metodzie
Feyerabend, Paul
-
Koty
Halls Vicky
-
Ciało i kamień
Sennett Richard
-
Biała Bogini
Graves Robert