Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów
584 Kč
Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej przez mikroorganizmy, mikrobiologiczną produkcję napojów alkoholowych, rozpuszczalników, kwasów organicznych, aminokwasów, antybiotyków, witamin i prowitamin, pigmentów, a także polimerów. Podręcznik ten jest adresowany do studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki.
\nAutor: | Błaszczyk Mieczysław K. |
Nakladatel: | Wydawnictwo Naukowe PWN |
ISBN: | 9788301210212 |
Rok vydání: | 2020 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | měkká |
Počet stran: | 468 |
-
Fake news
Rosińska Klaudia
-
Mity PR-u
Leigh, Rich
-
Polskie dzieje
Eleonora Dworak
-
Latający cyrk fizyki
Walker, Jearl
-
Laboratorium w szufladzie Modelarstwo...
Kiraga Dagmara, Adamaszek Zasław
-
Zarządzanie innowacjami
Karolina Strzelczyk
-
Urządzenia techniki komputerowej 2
Wojtuszkiewicz Krzysztof
-
Mars
Weintraub, David A.
-
Imiona anomii
-
Słownik synonimów
Kurzowa Zofia
-
ABC Nauki
Mussardo, Giuseppe (Full Professor in Theoretical Physics, Full Professor in Theoretical Physics, Scuola Internazionale
-
50 idei, które powinieneś znać Astron...
Giles Sparrow
-
Strategia dla Polski
-
Międzynarodowe porównania przedsiębio...
Maria Karolczak
-
Czy to prawda że...
Drösser, Christoph
-
Bezpieczeństwo i jakość żywności
Kowalczyk Stanisław