Fizjologia żywienia
870 Kč
Nowoczesny podręcznik prezentujący aktualne poglądy dotyczące nie tylko zagadnień ze sfery fizjologii żywienia, lecz także pozwalający dokładnie zapoznać się z fizjologią układu pokarmowego, jego funkcją oraz czynnością mechaniczną i hormonalną. Bardzo szczegółowo omawia podstawowe zagadnienia dotyczące wchłaniania i czynności trawiennej organizmu człowieka, a także fizjologię i czynności tkanki tłuszczowej. Porusza również problem, który jest obecnie wyzwaniem cywilizacyjnym, czyli regulację masy ciała.
\nAutorzy omówili również zagadnienia związane z fizjologią i rolą mikrobioty. Duża część publikacji została poświęcona jakości żywienia w różnych okresach życia człowieka, a także zasadom żywienia u osób aktywnych fizycznie, sportowców i u dzieci w wieku rozwojowym. Ciekawym fragmentem książki jest przedstawienie roli nowych elementów diety, coraz powszechniej włączanych do codziennego menu, np. nasion chia, jagód goji, zielonej kawy, morwy białej, które podniesiono do rangi prozdrowotnych składowych pożywienia.
\nKsiążka, omawiająca dokładnie rolę poszczególnych składowych osi pokarmowej, z pewnością będzie służyć nie tylko studentom wydziałów lekarskich, dietetyki i fizjoterapii, lecz także lekarzom i dietetykom.
\nNakladatel: | PZWL |
ISBN: | 9788320058529 |
Rok vydání: | 2020 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | měkká |
Počet stran: | 410 |
-
Já, JůTuber
-
Vánoční omalovánky
-
Veganská kuchařka od českého kuchaře
David Zmrzlý
-
Zpívejte s námi
Kühnův dětský sbor
-
Malý princ - Zápisky a myšlenky
Antoine de Saint-Exupéry
-
Srí Lanka - Průvodce se samostatnou c...
-
Řeky Londýna
Ben Aaronovitch
-
Nejhorší děti na světě
David Walliams
-
1001 tipů a triků pro Microsoft Windo...
Josef Pecinovský
-
Odpoledne křesťanství
Tomáš Halík
-
Zákon smečky (4) - Trnitá cesta
Erin Hunter
-
Takovej barevnej vocas letící komety DVD
Filip Topol
-
Tabele składu i wartości odżywczej ży...
Hanna Kunachowicz
-
Mikrokrwotoki mózgowe
Piotr Sobolewski
-
Instrumentarium i techniki zabiegów w...
-
Testy kliniczne w badaniu kości, staw...
Buckup, Johannes