Szanse i ograniczenia rozwoju rynku żywności ekologicznej w Polsce
248 Kč 271 Kč
Rolnictwo ekologiczne jest uznawane za jeden z podstawowych elementów zrównoważonego rozwoju i tym samym za jeden z głównych czynników poprawy warunków gospodarowania i życia na terenach wiejskich. Polska ma stosunkowo duży potencjał rozwoju tej metody produkcji, jednak warunkiem dalszego jego wzrostu jest efektywnie funkcjonujący rynek żywności ekologicznej. Niniejsza książka koncentruje się na trzech sferach tego rynku: przetwórstwie, dystrybucji (głównie poprzez kanał specjalistyczny) oraz zachowaniach konsumentów ekożywności. Książka ta stanowi diagnozę obecnego stanu rynku żywności ekologicznej i wskazuje na jego główne problemy, determinanty i perspektywy dalszego rozwoju. Monografia omawia również zmiany, jakie zaszły na rynku ekożywności w ostatnim czasie i prezentuje rekomendacje dla jego uczestników oraz instytucji publicznych odpowiedzialnych za rozwój rolnictwa ekologicznego.
\nAutor: | Smoluk-Sikorska Joanna |
Nakladatel: | Difin |
ISBN: | 9788366491854 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | měkká |
Počet stran: | 136 |
-
Oświadczenie woli wyznaniowej osoby p...
Smoluk-Sikorska Joanna
-
Społeczny wymiar dizajnu
-
Medycyna pracy
ke Holmberg, Sven Hemmel, Justyna Czechowska
-
Penitencjarystyka z resocjalizacją in...
Kędzierski Witold
-
Procedury i dokumentacja badania spra...
Marzec Józef, Śliwa Jan
-
Senior w domu
Piekarska Jolanta
-
Droga do zrównoważonego rozwoju w Pol...
Hadryjańska Barbara
-
Terapia logopedyczna i pedagogiczna w...
Anna Radwańska
-
Metody inwestowania na rynkach finans...
Borowski Krzysztof
-
Najwyższa Izba Kontroli
Jarzęcka-Siwik Elżbieta, Skwarka Bogdan
-
Doświadczając starości
Zasępa Ewa
-
Wybrane instrumenty w doskonaleniu ja...
Beata Lewandowska, Ewa Malinowska
-
Współczesna polityka pieniężna
-
Kultura i etyka zarządzania
Oleksyn Tadeusz
-
Terapia logopedyczna i pedagogiczna w...
Anna Radwańska
-
Psychologia starzenia się i strategie...
Błachnio Aleksandra, Kuryś-Szyncel Karolina, Martynowicz Emilia, Molesztak Aldona