Szanse i ograniczenia rozwoju rynku żywności ekologicznej w Polsce
272 Kč
Rolnictwo ekologiczne jest uznawane za jeden z podstawowych elementów zrównoważonego rozwoju i tym samym za jeden z głównych czynników poprawy warunków gospodarowania i życia na terenach wiejskich. Polska ma stosunkowo duży potencjał rozwoju tej metody produkcji, jednak warunkiem dalszego jego wzrostu jest efektywnie funkcjonujący rynek żywności ekologicznej. Niniejsza książka koncentruje się na trzech sferach tego rynku: przetwórstwie, dystrybucji (głównie poprzez kanał specjalistyczny) oraz zachowaniach konsumentów ekożywności. Książka ta stanowi diagnozę obecnego stanu rynku żywności ekologicznej i wskazuje na jego główne problemy, determinanty i perspektywy dalszego rozwoju. Monografia omawia również zmiany, jakie zaszły na rynku ekożywności w ostatnim czasie i prezentuje rekomendacje dla jego uczestników oraz instytucji publicznych odpowiedzialnych za rozwój rolnictwa ekologicznego.
\nAutor: | Smoluk-Sikorska Joanna |
Nakladatel: | Difin |
ISBN: | 9788366491854 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | měkká |
Počet stran: | 136 |
-
Oświadczenie woli wyznaniowej osoby p...
Smoluk-Sikorska Joanna
-
Penitencjarystyka z resocjalizacją in...
Kędzierski Witold
-
Projekty inwestycyjne
Marta Postuła
-
Praca socjalna z osobami w kryzysie b...
-
Senior w domu
Piekarska Jolanta
-
Migracje jako wyzwanie dla Unii Europ...
Podgórzańska Renata
-
U progu akademii
Szen-Ziemiańska Joanna, Trzmielewska Weronika
-
Przestępczość finansowa Tom 2
Płókarz Rafał
-
Współczesna polityka pieniężna
-
Edukacja w zmieniającym się społeczeń...
Mirosław J.Szymański
-
Między terroryzmem a radykalizacją
El Ghamari Magdalena
-
Kompetencje
Urszula Jeruszka Mariola Wolan-Nowakowska
-
Arteterapia cz3
Anne Bernet
-
Terapia logopedyczna i pedagogiczna w...
Anna Radwańska
-
Organizacja rachunkowości podmiotów g...
Nika Bartłomiej, Koczar Joanna, Kostyk-Siekierska Katarzyna
-
Procedury i dokumentacja badania spra...
Marzec Józef, Śliwa Jan