Sztukamięs ze szlachtuza
207 Kč 292 Kč
Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę? Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta. Autorka
\nAutor: | Jarosław Dumanowski, Kasprzyk-Chevriaux Magdalena |
Nakladatel: | Czarne |
ISBN: | 9788381912709 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 328 |
-
Antologia polskiego reportażu XX wiek...
-
Antologia Polskiego reportażu XX wiek...
red. Mariusz Szczygieł
-
Obciążeni
Aly Gotz
-
Guguły
Grzegorzewska Wioletta
-
Audy
Jacek Hugo-Bader
-
Biały kruk
ANDRZEJ STASIUK
-
TEKTUROWY SAMOLOT WYD. 4
ANDRZEJ STASIUK
-
Gambit królowej (wydanie serialowe)
Walter Tevis
-
Wirus paniki w.2020
Robert Tondera
-
Moja żona głaszcze jeże
Błażej Strzelczyk
-
Armenia Karawany śmierci
Brzeziecki Andrzej, Nocuń Małgorzata
-
Zostanie tylko wiatr. Fiordy zachodni...
Magda Lipska
-
O KOTACH
opracowanie zbiorowe
-
Ota Pavel. Pod powierzchnią
Aleksander Kaczorowski
-
1919. Pierwszy rok wolności
Andrzej Chwalba
-
Roztopy
Jędrzej Pasierski