Sztukamięs ze szlachtuza
187 Kč 294 Kč
Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę? Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta. Autorka
\nAutor: | Jarosław Dumanowski, Kasprzyk-Chevriaux Magdalena |
Nakladatel: | Czarne |
ISBN: | 9788381912709 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 328 |
-
Głośnik w głowie
Pawłowska-Krać Aneta
-
W oblężeniu
Demick Barbara
-
Zjadanie Buddy
Demick Barbara
-
Kraj niespokojnego poranka
Husarski Roman
-
Nowa ja
Butler, Halle
-
Wyniosłe wieże
Wright Lawrence
-
Chleb i proch
Anderson Tony
-
Praca i inne grzechy
LeDuff Charlie
-
Chodząc w Tatry
Kuba Szpilka, Piotr Mazik, Maciej Krupa
-
Armenia Karawany śmierci
Brzeziecki Andrzej, Nocuń Małgorzata
-
Hiacynt
REMIGIUSZ RYZIŃSKI
-
Miasto bajka
Siegień Paulina
-
Wedlowie
Garbal Łukasz
-
Czystka
Surmiak-Domańska Katarzyna
-
Dziecko w śniegu
WŁODEK GOLDKORN
-
Wyhoduj sobie wolność
Opryszek Szymon, Hawranek Maria