Zrównoważona konsumpcja a polityka żywnościowa
243 Kč 293 Kč
Zapotrzebowanie na żywność w związku z powiększającą się populacją będzie rosło. Do 2050 r. na Ziemi będzie mieszkać prawie 10 miliardów ludzi. To prawie 2 miliardy więcej niż teraz. Systemy żywnościowe obecnie są największym jednorodnym źródłem emisji gazów cieplarnianych, głównym powodem gwałtownego spadku bioróżnorodności i zanieczyszczenia wód gruntowych oraz mórz i oceanów. Książka omawia wybrane instrumenty polityki publicznej, których celem jest zmiana zachowań konsumentów oraz dystrybutorów żywności na bardziej zrównoważone, a także implikacje ekonomiczne, społeczne oraz środowiskowe tych instrumentów.
\nZ publikacji można dowiedzieć się:\n• czym jest zrównoważona konsumpcja i jakie są jej zasady\n• dlaczego w szczególnych przypadkach wskazane jest zastosowanie instrumentów rynkowych i regulacyjnych zmieniających zachowania konsumentów i dystrybutorów dotyczące żywności\n• z jakim profilem społeczno-ekonomicznym konsumentów była powiązana większa akceptacja społeczna interwencji w konsumpcję i dystrybucję żywności w przeprowadzonych badaniach.
\nKsiążka skierowana jest do osób zainteresowanych zrównoważoną konsumpcją i jej miejscem w zrównoważonym rozwoju oraz polityką żywnościową oddziałującą na konsumenta i dystrybucję w celu uzyskania bardziej zrównoważonego sposobu gospodarowania żywnością w duchu gospodarki o obiegu zamkniętym.
\n| Autor: | Wielicka-Regulska Anna, Sołtysiak Paulina |
| Nakladatel: | CeDeWu |
| ISBN: | 9788381024815 |
| Rok vydání: | 2021 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | měkká |
| Počet stran: | 136 |
-
Budżetowanie i controlling w przedsię...
Latham-Koenig Christina
-
Szczęśliwa głodówka
Salvatore Simeone
-
Rynek ropy naftowej a bezpieczeństwo...
Marian Noga, Paweł Stępkowski, Mirosław Pietrucha
-
Zarządzanie wartością i wycena marki
Grzegorz Urbanek
-
Sprawozdanie finansowe przedsiębiorst...
Joanna Sawicka, Anna Stronczek, Elżbieta Marcinko
-
Zaplanuj swoje szczęście
Aneta Chybicka, Katarzyna Poszewiecka
-
Więź małżeńska a tożsamość seksualna ...
Mateusz Baczyński
-
Kultura bezpieczeństwa żywności
Wiśniewska Małgorzata Z.
-
Jakość usług medycznych
Wiśniewska Małgorzata Z.
-
Rachunkowość i podatki
-
Konteneryzacja w transporcie morskim
Gostomski, Eugeniusz
-
Efekt Cantillona - czyli dlaczego pie...
Sieroń Arkadiusz
-
Wbrew bogom, czyli od magii i religii...
Krzysztof Dołowy
-
Sztuka kochania klienta
Tiuryn Anna
-
Ekonomia po polsku
-
Ekonomia społeczna i przedsiębiorczość
Grzegorz Kamieński
