Jedzenie i inne rzeczy
201 Kč 251 Kč
Jedzenie i inne rzeczy to poszerzenie socjologicznej perspektywy patrzenia na jedzenie oraz systemy żywnościowe. Ewa Kopczyńska ujawnia aktorów, którzy uczestniczą w praktykach konsumpcyjnych i tym samym determinują naszą jedzeniową codzienność. Wskazuje granice, wyzwania i potencjał zmiany społecznej dokonującej się w sferze jedzeniowych stylów życia. Wyjaśnia, na czym polega polityczny charakter zrzeszeń, które nieustannie zawiązują i reorganizują się wokół jedzenia. Książka nie daje odpowiedzi na pytanie, dokąd zmierza system żywnościowy. Proponuje natomiast narzędzia do namysłu i działania na rzecz pożądanych scenariuszy zmiany. Przedstawione studia przypadku to naprawdę solidna teoria aktora-sieci (Actor-Network Theory – ANT). Autorka umiejętnie i zarazem krytycznie posługuje się narzędziami tej koncepcji. Konsekwentnie pozostaje na gruncie ontologii ANT. Wiąże ze sobą sferę mikro i makro, śledzi translacje, pokazuje, jak działają aktorzy. Jednocześnie trzyma się blisko danych, więc nie jest to ANT spekulatywna, ale ugruntowana. Wreszcie nie ucieka od polityczności trzech badanych kolektywów. Jedzenie jest tu polityką uprawianą innymi środkami. Z recenzji wydawniczej dr. hab. Łukasza Afeltowicza, prof. AGH
\nAutor: | Kopczyńska Ewa |
Nakladatel: | Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego |
ISBN: | 9788323350569 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | měkká |
Počet stran: | 300 |
-
Psychiatria psychodynamiczna w prakty...
Gabbard Glen O.
-
Wprowadzenie do terapii poznawczo-beh...
Kokoszka Andrzej
-
Praktyka uważności. Ośmiotygodniowy p...
John Teasdale, Mark Williams, Zindel Segal
-
Święty Mikołaj i prezenty
Kamieński Łukasz
-
Terapia psychodynamiczna
Summers Richard F., Barber Jacques P.
-
Fizjologia człowieka Tom 2 Układ krąż...
Konturek Stanisław
-
Terapia poznawcza uzależnień
Beck Aaron T., Wright Fred D., Newman Cory F.
-
Terapia akceptacji i zaangażowania
Hayes Steven C., Strosahl Kirk D., Wilson Kelly G.
-
Wywiad motywujący z młodzieżą i młody...
Naar-King Sylvie, Suarez Mariann
-
Krytyczni, wymagający i dysfunkcyjni ...
David A. Allen, Agnieszka Kasprzyk
-
Nieznane relacje dyplomatów pruskich..
Henryk Kocój
-
Umysł, mózg, gen
Arden, John B.
-
Teoria poliwagalna w psychoterapii
Dana, Deb
-
Analiza łańcuchowa w terapii dialekty...
Rizvi, Shireen L. (PhD, ABPP, Graduate School of Applied and Clinical Psychology, Rutgers, The State University of New J
-
Telefon kino i cyborgi
Zdrodowska Magdalena
-
Teoria poliwagalna w praktyce Zestaw ...
Dana, Deb