Odborné kreslení pro obor vzdělání Cukrář
319 Kč 330 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Učebnice uvádí popis a praktické ukázky zdobení cukrářských výrobků. Přinásí předlohy pro nácvik jednotlivých linií, ozdobných motivů a pásků a různých typů písma. Dále se zabývá základy kresby různých motivů včetně figury, zdobením dortů složitými tvary, patrovými dorty a také tvorbou náročných skulptur. Četné náměty jsou určeny nejdříve pro procvičování tužkou, pastelkami a barvami, později pro použití příslušných cukrářských surovin. Kroužková vazba umožňuje dokonalé rozložení a při použití průsvitné fólie lze snadno provádět nácvik zdobení na předloze.
Autor: | Klopfštoková Pavlína |
Nakladatel: | Informatorium spol s.r.o. |
ISBN: | 978-80-7333-117-7 |
Rok vydání: | 2015 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Vázaný |
Počet stran: | 108 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Suroviny UO cukrář
František Šrek; Ivana Kopová; Ludvík Bláha
-
Cukrářská výroba I
František Kadlec
-
Stroje a zařízení
Vladimír Doležal; František Kadlec
-
Cukrářská výroba II
Jan Bláha
-
Cukrářská výroba III
Bláha Ladislav a kolektiv
-
Cvičení z českého jazyka v kostce pro SŠ
Marie Sochrová
-
Čítanka pro učební obory SOU
Josef Soukal
-
Matematika pro dvouleté a tříleté uče...
Emil Calda
-
Literatura v kostce pro SŠ
Marie Sochrová
-
Cukrářská technologie - 2. vydání
Alena Půlpánová
-
Občanská nauka pro střední odborné školy
Vladislav Dudák
-
Český jazyk v kostce pro střední školy
Marie Sochrová
-
Literatura pro 1. ročník SŠ - učebnic...
Renata Bláhová; Ivana Dorovská
-
Odmaturuj! ze společenských věd
-
Sbírka úloh z matematiky pro SOU a SOŠ
Milada Hudcová
-
Cukrářské práce, technologie (1.–3. r...
Měsíčková Věra