Ucebnice.cz Odborná • naučnáTechnické vědy
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Čtvrtek 28.11
PPL Čtvrtek 28.11
Osobní odběr Pátek 29.11
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Food Biochemistry

Food Biochemistry
11 %

2416  Kč 2 708 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
Henri Braconnot Nancy, 4th April 1830 (Extract from the Note on Casein and Milk, Annales de Chimie et de Physique (1830) 43, 351.) The main objective of this work is to provide a biochemical approach for students of food science and technology.
Autor:
Nakladatel: Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461358831
Rok vydání: 2012
Jazyk : Angličtina
Vazba: Paperback
Počet stran: 222
Mohlo by se vám také líbit..