Ucebnice.cz Odborná • naučnáTechnické vědy
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 27.11
PPL Středa 27.11
Osobní odběr Čtvrtek 28.11
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Nové stolničení v kostce

Nové stolničení v kostce
33 %

193  Kč 289 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.
Autor:
Nakladatel: Ratio
ISBN: 80-86351-12-2
Rok vydání: 2012
Jazyk : Čeština
Vazba: brožovaná
Počet stran: 244
Zařazení: učebnice středních škol • stolničení
Mohlo by se vám také líbit..