Ucebnice.cz Odborná • naučnáTechnické vědy
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 12.02
PPL Středa 12.02
Osobní odběr Čtvrtek 13.02
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Stolničení v kostce

Stolničení v kostce
8 %

141  Kč 153 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování předkládají autoři odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a managementu.
Autor:
Nakladatel: Ratio
ISBN: 978-80-2381-586-3
Rok vydání: 2018
Jazyk : Čeština
Vazba: brožovaná
Počet stran: 88
Mohlo by se vám také líbit..