Bioabecedář Hanky Zemanové
560 Kč 699 Kč
Po 7 letech úspěšného prodeje BioAbecedáře připravila autorka Hanka Zemanová nové vydání, které je kompletně aktualizované a zohledňuje rozšiřující se sortiment biopotravin i aktuální poznatky z oblasti zdravé výživy.
BioAbecedář je přehledný a kompletní průvodce světem zdravých potravin, nazývaný "biobible". Kniha vás naučí zdravé potraviny rozpoznat a hlavně je skutečně denně vařit. Obsahuje nejen informace, ale také 60 oblíbených receptů z opomíjených surovin, nabízí srovnání pohledů západní i čínské dietetiky, názory ajurvédy i makrobiotiky, vždy v souladu s přirozeným selským rozumem.
Knihu tvoří čtyři části:
1. Praktický průvodce nakupováním obsahuje obecná pravidla, jak rozpoznat kvalitní potraviny, a odpovědi na důležitá témata, která souvisí s jejich výběrem i používáním.
2. Encyklopedická část obsahuje přehled vybraných biopotravin, vysvětlení jejich nutričních a zdravotních přínosů, doporučení, pro koho jsou obzvlášť vhodné a kdo by je případně měl jíst s mírou. Cílem je také naučit se, jak jich využívat častěji při vaření. K tomu pomáhá i široká škála autorčiných tipů a osvědčených postupů. Součástí jsou i konkrétní tipy na určité výrobky a možnosti, kde je nakoupit, a jak s nimi vařit.
3. Praktická receptová část obsahuje přes 60 skvělých receptů, které patří i mezi nejoblíbenější u Hanky doma. Polévky, hlavní jídla, pomazánky, saláty, dezerty i výživné nápoje - všechny vynikající, dostupné a prověřené, s využitím nejrůznějších surovin, včetně těch opomíjených. Jsou zahrnuty také varianty veganské či bezlepkové.
4. Závěrem knihy je samostatná informační příloha, obsahující užitečný přehled, důležité kontakty, tipy na zajímavé knihy, informační zdroje, odkazy na výzkumy apod., související s biopotravinami a s ekologičtějším a zdravějším způsobem života.
Autor: | Hana Zemanová |
Nakladatel: | Smart Press, s.r.o. |
ISBN: | 978-80-88244-00-4 |
Rok vydání: | 2017 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Pevná bez přebalu matná |
Počet stran: | 432 |
-
Rytmus roku s Hankou Zemanovou
Hana Zemanová
-
Nová biokuchařka Hanky Zemanové
Hana Zemanová
-
Jméno růže
Umberto Eco
-
Hana
Alena Mornštajnová
-
Zeleninová kuchařka z farmy přímo na ...
Petr Klíma
-
Upečeno s láskou
Iva Trhoňová
-
Kváskovanie 3 (Čarujeme s kváskom)
Naty Žúreková Štefková
-
Velmi osobní kniha o zdraví
Margit Slimáková
-
Kompletní návod k vytvoření Ekozahrad...
Jaroslav Svoboda
-
Umřel jsem v sobotu
Josef Formánek
-
Učitelkou v Peru
Olga Vilímková
-
Náš Tradinář - Kronika rodinných trad...
Martina Boledovičová; Monika Kindlová
-
Můj květinový ateliér
Markéta Keclíková
-
Kniha o pivu
Pavel Borowiec; Marcela Tizlová
-
Váhy života
Vladimír Drábek; Iva Málková
-
Vtipné kaše
Věra Strnadová