Klinická výživa
2790 Kč
Monografie Klinická výživa je komplexním textem, který se zabývá výživou ve všech jejích aspektech. Je primárně určena lékařům s atestací v základním oboru se zájmem o klinickou výživu, může však sloužit též jako výukový text k atestaci z klinické výživy a intenzivní metabolické péče garantovaný Výborem Společnosti klinické výživy a intenzivní metabolické péče. Autorský kolektiv tvoří celkem 74 autorů, z toho 58 lékařů, devět nutričních terapeutů, tři farmaceuti, zdravotní sestra a dva vysokoškolští odborníci. Text je rozdělen na obecnou a speciální část.\nV první, obecné části se zabývá historií klinické výživy, jednotlivými makro- i mikronutrienty a jejich metabolismem, postupy vyšetření nutričního stavu včetně screeningu malnutrice a následnými kroky nutriční podpory, legislativou, zásadami správné výživy i alternativními směry, výživou ve sportu, dietním systémem. Další kapitoly se věnují enterální a parenterální výživě, jejich komplikacím, způsobům zavedení vstupů pro jejich aplikaci a domácí nutriční podpoře, dále etickým aspektům nutriční péče a organizaci nutriční podpory včetně pravomocí jednotlivých profesí. Samostatná kapitola se týká výživy v různých obdobích života.\nVe druhé, speciální části jsou podrobně probrány aspekty klinické výživy u onemocnění jednotlivých systémů lidského organismu. Jedná se o onemocnění dutiny ústní, dysfagické obtíže, onemocnění plic a dýchacích cest, výživu v gastroenterologii a hepatologii, u pacientů se selháním ledvin, s diabetes mellitus nebo poruchami metabolismu tuků, u obézních pacientů, pacientů s osteoporózou a neurologických nemocných. Své místo mají kapitoly o dědičných metabolických onemocněních, potravinových alergiích, poruchách příjmu potravy a dalších psychiatrických diagnózách. Rozsáhlá kapitola je věnována výživě u onkologicky nemocných, následují kapitoly o výživě v chirurgii, v transplantologii a u kriticky nemocných na jednotkách intenzivní péče. Monografie je uzavřena kapitolami o výživě pacientů v extrémním stavu a nemocných s COVID-19.
\nAutor: | Pavel Kohout |
Nakladatel: | Galén |
ISBN: | 978-80-7492-555-9 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Knihy - vázané |
Počet stran: | 944 |
-
Vředová choroba
Pavel Kohout
-
Onemocnění slinivky břišní, dieta pan...
Pavel Kohout
-
Hvězdná hodina vrahů
Pavel Kohout
-
Dieta s nízkým obsahem FOODMAPs
Pavel Kohout
-
Ta dlouhá vlna za kýlem
Pavel Kohout
-
Konec velkých prázdnin
Pavel Kohout
-
Investice
Pavel Kohout
-
Ten žena a ta muž
Pavel Kohout
-
Vražedkyně
Pavel Kohout
-
Přítoky románů
Pavel Kohout
-
Kacica
Pavel Kohout
-
Byliny na potenci
Ida Rystonová
-
Byliny na nervy a duši
Ida Rystonová
-
Byliny na zažívací potíže
Ida Rystonová
-
Darierova choroba
Důra Miroslav
-
Oční infekce
Nekolová Jana